着王家乐和林延鸿两人便陪着周志新和蔡力典在附近的老街拍摄美食视频。 “来!来!来!家人们! 你们如果来到我们S市一定要来老街这里,这里有很多我们家乡的古早味小吃! 今天阿新要跟大家介绍的就是----润饼!” 在一家润饼店前周志新对着摄像头拿着一个润饼吃了一大口,然后就开始介绍起了润饼: “润饼”又叫“薄饼”,原是MN地区的小吃,盛行于古城后来流传到湾湾地区,古城人以及MN人每逢“过年”、“清明节”等,便有吃薄饼习俗。饼皮薄而柔嫩,包裹鲜美可口的馅料来吃,鲜嫩香甜! 其特点:嫩脆甜润,醇香多味。别有一番风味。由于包润饼的过程一般由家庭成员一起完成因此特别有利于亲情及民俗的交流。 主要原料有春笋丝、...
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