糯安”踮着脚，鼻尖快凑到笼屉边，米香混着新磨的桂花碎，从藤编的笼布缝隙里钻出来，缠在他的发梢上，像给孩子气的期待系了个香结。灶台上摆着傅景深太奶奶传下来的青石臼，臼底的纹路被百年的米浆浸得发亮，刚才磨米时，爷爷还特意用藤叶蘸着清水擦了三遍，说“老物件得带着香，米糕才肯长精神”。 “奶奶，为啥咱做米糕非要用石臼捶米呀？机器打的米粉更细，蒸出来不是更光滑吗？”糯安的手指在蒸笼边缘画着圈，白汽在他手背上凝成小水珠，凉丝丝的痒。他见过星际食品厂的米糕生产线，米粉过筛像雪落，成型像列队，可奶奶说“机器快是快，却捶不出米的筋骨——就像藤条得靠手搓才韧，米也得靠石臼捶才活，那点较劲的劲，藏在软糯里才够味”。 糯安的奶奶，也就是空禾的女儿，正用竹片轻轻刮着石臼里残留的米屑。竹片是...

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